「2023台灣精品可可豆邀請賽」#第一名特等獎 在土庫驛
🎉今年度「2023台灣精品可可豆邀請賽」土庫驛獲得 #第一名特等獎 
這次的比賽，遵循卓越可可（CoEx）的「國際可可豆品質統一標準的要素和味道評估」，以及三道鎖碼系統的保密原則
土庫驛的可可豆在經過外觀、口感、風味等多方位的專業評估後，成功從可敬對手中脫穎而出，成為評審專家們公認的佼佼者
除了大賽第一名特等獎，我們還得到由感官品評課程學員投票選出的 #最佳人氣獎！
真是雙喜臨門啊！
（▲選手編號經過三道鎖碼程序。由左至右依序為，台灣可可及巧克力產業協會理事長 張翠蘭、土庫驛可可莊園董事長 陳盈豪、裁判長 許寶霖）
裁判長許寶霖說，可可豆的評審標準，包含苦、酸、澀、風味與質地，土庫驛可可莊園的參賽作品具有奶油質感、滑順，榛果、中段有棕糖、百香果、鳳梨、柳橙、蜜香紅茶的變化，後味的小豆蔻、龍眼蜜、奶油可可香氣持久，他給予8分的評價，以國際賽事來說，8分已有機會奪牌，若參加明年國際賽，得獎希望濃厚。
雲林縣長張麗善今天到場頒獎給得獎者，她說，縣府也有採購土庫驛可可莊園產品當雲林伴手禮，她當場品嘗土庫驛的巧克力，讚不絕口，認為得獎實至名歸！
（▲縣長 張麗善品嘗土庫驛的巧克力，讚不絕口，認為得獎實至名歸。由左至右依序為，土庫鎮長 陳特凱、縣長 張麗善、土庫驛可可莊園董事長 陳盈豪、雲林縣府農業處處長 魏勝德）
感謝大家的祝賀及支持
土庫驛會帶著這份掌聲與鼓勵繼續做出更多精品、天然的巧克力
感謝各方媒體報導
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（持續更新中）
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